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Mustela Sarda sottovuoto trancio da 500 / 600 gr. circa

 

Dal controfiletto di suino adulto, la parte più pregiata, maturo, aromatizzato e stagionato per ben 50 giorni, si ottiene la mustela sarda dal gusto dolce e leggermente pepato.

 

È di forma allungata perché ricavata dalla parte longitudinale della schiena del suino. Il nome deriva dalla famiglia dei Mammiferi Carnivori Mustelidi Mustelini (Mustela) che sono animali dal corpo sottile e allungato.

 

 Prevalentemente usato negli antipasti, è particolarmente apprezzato da chi ama, tra i salumi sardi, i tagli più magri per la sua quasi totale assenza di grasso.

Scegliendo questo prodotto si ha la garanzia di portare in tavola una parte della cultura gastronomica sarda.

 

Produttore: Salumificio Campidanese Su Sartizzu.

Ingredienti: Carne di suino (lonza di suino), sale, spezie, aromi naturali.

Salumi Sardi: Mustela

Sulla base di 1 recensione, la valutazione è 5.0 su cinque stelle
PrezzoA partire da € 18,00
  • ENERGIA: 216 kcal / 903 kJ
    GRASSI TOTALI: 7 gr
    CARBOIDRATI: 0 gr
    PROTEINE: 37 gr

Recensioni

Valutazione 5 stelle su 5.
Sulla base di 1 recensione
1 recensione

  • Christine Piras 16 giu
    Valutazione 5 stelle su 5.
    Succulent

    Une petite merveille

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