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Miele Di Corbezzolo Sardo
250 gr
Il miele amaro di corbezzolo viene prodotto in autunno durante la fioritura dell'omonima pianta.
Si tratta di un miele particolaremente pregiato perché le api bottinano mal volentieri il fiore del corbezzolo ma poichè in questo periodo non esistono altre fioriture, le api sono costrette a utilizzarla.
Si ottiene cosi un miele dal sapore amaro che, oltre ad essere utilizzato tradizionalmente come farmaco per la terapia della tosse, per l’induzione del sonno e come alimento energetico.
Questo miele, nella sua purezza, cristalizza facilmente dopo la smielatura;
Il suo colore è beige chiaro.
Il profumo è aromatico, ricorda le noci.
Il sapore è deciso e gradevolmente amaro.
Prodotto dall'azienda agricola Mirai
di Pimentel nel Sud della Sardegna
Miele Sardo di Corbezzolo
ENERGIA: 320 kcal / 136 kj
GRASSI TOTALI: 0%
CARBOIDRATI: 82%
PROTEINE: 0,3%
