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Il Formaggio Pecorino Spalmabile al Tartufo è una vera e propria perla gastronomica, nata dall'incontro tra due eccellenze italiane: il formaggio pecorino sardo e il tartufo. Questa deliziosa crema spalmabile non è solo un prodotto, ma un viaggio attraverso i sapori e gli aromi intensi della Sardegna. Con una texture morbida e cremosa, il pecorino spalmabile al tartufo si presenta come un alimento versatile, ideale per arricchire una varietà di piatti o per essere gustato da solo, magari accompagnato da un buon vino.
Storia del Pecorino
Il pecorino è un formaggio storico, le cui radici si perdono nella notte dei tempi. Nella cultura sarda, il pecorino non è solo un alimento, ma un simbolo di tradizione e di un legame indissolubile con la terra. La storia del pecorino è intrisa di aneddoti e curiosità che ne fanno non solo un formaggio, ma un patrimonio culturale.
Pecorino e Tartufo: Un Matrimonio Perfetto
L'accostamento del pecorino con il tartufo è una scelta audace ma vincente. Il gusto forte e deciso del pecorino si sposa perfettamente con l'aroma intenso e caratteristico del tartufo, creando un equilibrio di sapori che delizia il palato.
Produzione del Pecorino Spalmabile al Tartufo
La produzione di questo formaggio è un'arte che combina metodi tradizionali con innovazioni moderne. Ogni fase, dalla selezione del latte alla maturazione, è curata con attenzione per garantire un prodotto di qualità superiore. L'aggiunta del tartufo avviene in un momento specifico del processo, per preservarne l'aroma e le proprietà.
Caratteristiche Sensoriali
Il pecorino spalmabile al tartufo è un vero e proprio capolavoro per i sensi. La sua consistenza morbida, il suo colore invitante e il suo profumo inebriante sono solo l'inizio di un'esperienza sensoriale unica. Al gusto, le note salate del pecorino si fondono con le sfumature terrose del tartufo, creando un'esplosione di sapori in bocca.
Struttura e consistenza: Vellutata
Origine del Latte: Italia (Sardegna)
Formaggio Pecorino Spalmabile Al Tartufo 200gr
Conservare a +4°C / +8°C
Dopo l'apertura consumare preferibilmente in 5gg
Per una conservazione + prolungata coprire la superficie con un sottile strato di olio di semi.
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