Formati :
500 grammi
1Kg
Nel Campidano si preparano anche i Papassini o Pastine reali : dolci sardi di pasta di mandorle e druccis finis. Sono pasticcini a due strati: il cestino di pasta di mandorle che indossa un bel vestito bianco di ghiaccia reale, glassa di albumi e zucchero a velo, con sottili motivi astratti in rilievo. Un cestinetto bianco di 5-6 centimetri, elegante e delizioso!
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