Formati sottovuoto disponibili:
500 Grammi
Mezza Forma 1,5 Kg circa
Forma Intera 3 Kg circa
Scopri il gusto inconfondibile del Pecorino "Bocciolo", un formaggio semi-stagionato che cattura l'essenza della Sardegna. Questo formaggio pecorino si distingue per la sua pasta compatta, caratterizzata da un'occhiatura sottile e una consistenza morbida, che si scioglie piacevolmente al palato.
Il sapore è delicatamente aromatizzato, un perfetto equilibrio tra la ricchezza del latte pecorino e note aromatiche sottili, rendendolo un formaggio incredibilmente versatile. Sia che lo si utilizzi in cucina per arricchire le tue ricette più creative, sia come protagonista della tavola, il Pecorino "Bocciolo" offre un'esperienza gustativa unica.
Ideale per essere servito in antipasti, magari accompagnato da pane carasau e un bicchiere di Cannonau, questo pecorino sardo è un must per gli amanti del formaggio. La stagionatura di oltre 60 giorni ne esalta i sapori, assicurando una degustazione che lascia il segno.
Prodotto esclusivamente con latte di pecora sardo di alta qualità, il Pecorino "Bocciolo" è un omaggio alla tradizione casearia dell'isola, portando in tavola il meglio della produzione locale.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Formaggio Pecorino Semi Stagionato: Bocciolo
Tabella nutrizionale media per 100 gr:
ENERGIA: 1604,7 Kj
CALORIE: 383,4 Kcal
GRASSI TOTALI: 32,2% di cui acidi grassi saturi 21,1
CARBOIDRATI: 0,9% di cui zucchero 0,8
PROTEINE: 22,5%
SALE: 1,ALLERGENI: LATTE DI PECORA 63/72% – LATTOSIO 0 – 0,4%
Recensioni
Formaggio perfetto da tavola ed in cucina, morbido gustoso e compatto.
Arrostito alla sarda o scaldato in padella è perfetto.
Viva la Sardegna ed i suoi prodotti