Riso Carnaroli Classico: È una varietà storica della cucina italiana ed è considerato da molti Chef e appassionati di cucina il “Re dei risi”. Le sue principali caratteristiche sono l’eccellente tenuta di cottura e l’elevata percentuale di amilosio, che lo rendono perfetto per la preparazione di eccellenti risotti. Ideale per la preparazione di risotti cremosi di mare e di terra, ottimo anche per gustose insalate di riso, sartù, arancini, supplì e dessert.
Confezione da 500g
Elevata tenuta di cottura
Rilascio graduale dell’amido
Ottenuto da sementi certificate di autentico Carnaroli Classico
Coltivato in Sardegna