Wybierz najwygodniejszą opcję zakupu spośród:
1 szt.
4 szt. (oszczędzasz 4€)
Czysty sardyński miód, produkowany w jednym z najbardziej ekskluzywnych miejsc na Sardynii. Na wzgórzach za Costa Rei, gdzie dociera morska bryza i górska rosa, mała firma pszczelarska zbiera cenny miód, nie dodając niczego więcej.
5 powodów, dla których warto używać go codziennie:
1) Doskonały słodzik: Miód kardowy, dzięki swojemu kwiatowemu i otulającemu smakowi, doskonale nadaje się nawet do odważnych połączeń kulinarnych: możemy go używać do serwowania dań mięsnych, świeżej ricotty lub, wybierając bardziej klasyczną wersję, do serów o intensywnym smaku. W rzeczywistości miód z ostropestu łagodzi i ujednolica silne smaki. Alternatywnie, uważa się go za doskonały słodzik do czarnej herbaty lub smarowidło do ciastek i pieczywa.
2) Doskonałe właściwości wspomagające trawienie: Kilka łyżek miodu z ostropestu możemy przyjąć po obfitym posiłku – dzięki jego właściwościom wspomagającym trawienie usprawnimy proces przyswajania i sprawimy, że nasz organizm będzie lepiej pracował.
3) Doskonałe działanie żółciopędne: Podobnie jak inne rodzaje miodu, miód ostropestowy jest ważnym sprzymierzeńcem naszej wątroby. Jest to właściwość bezpośrednio związana z właściwościami trawiennymi, opisaną kilka linijek wyżej. Miód z ostropestu pomaga w detoksykacji i stymuluje pracę wątroby, poprawiając trawienie i eliminując uczucie zmęczenia i złego samopoczucia, które pojawia się po przejedzeniu.
4) Sprzymierzeniec serca: Miód z ostropestu jest powszechnie znany ze swojego dobroczynnego wpływu na układ krążenia: jest dobrym stymulatorem serca i ułatwia krążenie krwi u osób, które cierpią na delikatne problemy tego rodzaju.
5) Bogaty w witaminy i minerały: Miód z ostropestu jest nie tylko źródłem witamin i minerałów, ale także bogatym źródłem innych składników odżywczych o działaniu antyoksydacyjnym, które neutralizują wolne rodniki w naszym organizmie.
Miód sardyński: Kwiaty ostu - 500gr
ENERGIA: 320 kcal / 136 kj
TŁUSZCZ CAŁKOWITY: 0%
WĘGLOWODANY: 82 %
BIAŁKO: 0,3%Miód z dzikiego ostu to niszowy miód, który trudno znaleźć poza Sycylią i Sardynią.
Jak wszystkie miody, ma właściwości orzeźwiające, antyoksydacyjne, antyseptyczne, antybakteryjne, gojące i alkalizujące: w porównaniu do cukru nie powoduje próchnicy zębów i ułatwia wiązanie soli mineralnych w organizmie człowieka. Ponadto miód z ostropestu ma właściwości wspomagające trawienie, pobudza i odtruwa wątrobę, poprawia krążenie i działa łagodnie obkurczająco na naczynia krwionośne.
Właściwości organoleptyczne nektaru z ostu nadają miodowi charakterystyczny aromat i intensywny smak: słodki z nutą kwiatową i lekko cierpkim posmakiem. Jasnobursztynowa barwa nabiera lekko opalizujących odcieni w wyniku naturalnej krystalizacji w niższych temperaturach.
Doskonale słodzi białą i zieloną herbatę, podkreślając ich kwiatowo-owocowy aromat.
Doskonale komponuje się z delikatniejszymi serami do smarowania, nadając im charakteru.
Dr. Agr. Brygida Spataro