Lunamonda , piwo „dla początkujących” z browaru Mezzavia, to jasne, górnej fermentacji piwo rzemieślnicze, nawiązujące do stylu blanche, zinterpretowane na nowo przez mistrza piwowarskiego w sposób sprzyjający przyjemności picia. Świeżość i łatwość picia to jego główne cechy, wynikające z zastosowania szlachetnych chmieli i przypraw typowych dla tego stylu. Niska kwasowość i umiarkowane nasycenie dwutlenkiem węgla sprawiają, że piwo Lunamonda nadaje się do picia „tout court” lub jako aperitif. Na stole z powodzeniem można je łączyć z lekkimi daniami warzywnymi, bardzo świeżymi serami, surową rybą lub tempurą. Połączenie z owocami jest nieoczekiwane i intrygujące. Na Sardynii Lunamonda to nazwa gry cavallina, wesołej i lekkiej gry, podobnie jak to piwo; ale to nie wszystko: jego lekko mętna, słomkowa barwa przywodzi na myśl pełnię księżyca, która, w formie gry odniesień, pojawia się także w nazwie.
Piwo rzemieślnicze: Lunabonda (Bierè Blanche)
STYL
PIWO BIAŁE
KOLOR
SŁOMKOWY ŻÓŁTY
SZKŁO
SZKŁO TULIPANOWE
STOPNIOWANIE
4,8% obj.
TEMPERATURA
6-7 °C
FORMAT
BUTELKA 0,75L