Zima na Sardynii to prawdziwe przeżycie smakowe! 🌿✨ Chodzi o autentyczne smaki, naturalne składniki i produkty, które opowiadają historię tradycji i pasji.

W tym miesiącu wybraliśmy 10 sardyńskich specjałów , które nie tylko zachwycą Twoje podniebienie, ale także nadadzą Twojemu stołowi ciepła i dobrego samopoczucia. Odkryj je już teraz i dowiedz się, jak najlepiej się nimi cieszyć!

1. Pecorino Sardo DOP : Król serów 🧀

Pecorino Sardo , wytwarzany z mleka owczego z Sardynii, to prawdziwa eksplozja smaku. Doskonale smakuje z dobrym czerwonym winem i wiejskim chlebem lub pokrojone w cienkie kromki z nutą sardyńskiego miodu.

2. Pane Carasau: Chrupiąca tradycja 🍞

Pane Carasau , znane również jako „Carta Musica”, jest symbolem kuchni sardyńskiej. Można go spożywać z oliwą z oliwek extra vergine lub jako bazę do ciepłych dań, takich jak Pane Frattau – doprawiony sosem pomidorowym i pecorino.

3. Salsiccia Sarda: Prawdziwa przyjemność 🥩

Salsiccia Sarda to tradycyjna kiełbasa o intensywnym smaku, doprawiona pieprzem i dzikim koprem włoskim . Doskonale komponuje się z Pane Carasau i lampką wina Cannonau .

4. Seadas: Słodka tradycja 🍯

Deser z prawdziwym sardyńskim akcentem: chrupiące ciasto wypełnione świeżym serem, smażone i podawane z miodem . Idealna równowaga między słodkim i słonym smakiem!

5. Mirto: likier z Sardynii 🍷

Ten likier produkowany jest z owoców mirtu i charakteryzuje się intensywnym, aromatycznym aromatem. Idealny jako naturalny digestif po posiłku lub jako składnik śródziemnomorskich koktajli.

6. Bottarga di Muggine: Złoto Sardynii 🐟

Bottarga di Muggine , znany również jako „sardyński kawior”, dodaje wyjątkowego akcentu każdej potrawie. Doskonale smakuje starty na makaronie lub pokrojony w cienkie plasterki z oliwą z oliwek i cytryną.

7. Fiore Sardo: Mocny ser DOP 🧀

Intensywny, lekko wędzony smak charakteryzuje Fiore Sardo DOP – idealny dla miłośników wyrazistych smaków. Można podawać z miodem lub dżemem cytrusowym.

8. Malloreddus: typowy makaron z Sardynii 🍝

Znane również jako „sardyńskie gnocchetti”, Malloreddus doskonale pasują do pikantnych sosów – szczególnie do sardyńskiej salsicci i pecorino .

9. Sardyński miód: skarb natury 🍯

Wytwarzany ręcznie sardyński miód jest produktem w pełni naturalnym. Doskonale nadaje się do słodzenia herbaty i herbat ziołowych – lub w połączeniu z serami Pecorino i Fiore Sardo .

10. Oliwa z oliwek extra vergine: zielone złoto Sardynii 🫒

Sardyńska oliwa z oliwek EVO produkowana jest z lokalnych oliwek i przetwarzana w tradycyjny sposób. Dzięki swojemu owocowemu smakowi dopracowuje proste dania i sprawia, że każdy przepis staje się perfekcyjny.

Przynieś Sardynię na swój stół! 🌿🇮🇹

Każdy z tych produktów opowiada historię i kulturę wyjątkowej wyspy. Chcesz spróbować tych specjałów? Odwiedź nasz sklep internetowy bontadellasardegna.com i odkryj autentyczny smak Sardynii !

📣 Jaki jest Twój ulubiony produkt? Napisz w komentarzach! 😊