LARENTU , Vin rouge Cannonau de Sardaigne DOC
Excellent pour accompagner des plats de viande rouge très structurés, des viandes braisées, du gibier, des fromages affinés
Gradation: 12,50% Vol.
Cépages : Cannonau
Couleur : rouge vif et net
Parfums : aériens, fruits rouges mûrs, épices
Goût : sec, savoureux, modérément corsé
Température de service : 16-18 °C
Vin rouge : Cannonau Di Sardegna Doc Larentu
Notre Cannonau, issu de raisins indigènes des collines du sud de la Sardaigne
Avis
Questo Cannonau di Sardegna Doc, del 2021, 14,5%, è un piccolo gioiello. Difficile trovare un vino quotidiano, di buona beva, con tale stoffa ed equilibrio: esibisce finezza, buona lunghezza, tannini stuzzicanti. Profumi prevalenti di frutti rossi e liquirizia. E una pulizia ineccepibile. Chapeau!