500 grammes
Demi-pain environ 1,4 kg
Roue entière environ 2,8 kg
Le Nuraghe D'Oro est plus qu'un simple fromage de brebis et de chèvre sarde : c'est un voyage dans les saveurs authentiques de la Sardaigne. Ce fromage de brebis et de chèvre, créé avec dévouement et savoir-faire, représente une combinaison parfaite de tradition et de qualité. Ses pâtes crues mi-dures, d'une délicate couleur paille, sont le résultat d'une sélection rigoureuse de lait de brebis et de chèvre, provenant des pâturages sauvages du Sulcis et du plateau de Nuoro.
La qualité du Nuraghe D'Oro commence par le choix du lait. Les moutons et les chèvres, élevés à l'état sauvage en Sardaigne, confèrent au fromage une richesse gustative sans précédent. Le lait de brebis, riche et crémeux, se marie harmonieusement avec le lait de chèvre, plus léger et délicat, donnant vie à un fromage au goût équilibré et agréable.
Haute digestibilité : un fromage pour tous
L'un des aspects les plus appréciés du Nuraghe D'Oro est sa haute digestibilité. Grâce à la qualité du lait et à la transformation artisanale, ce fromage convient à tous, même à ceux qui recherchent une alimentation légère mais qui ne veulent pas renoncer au goût.
Affinage d'environ 6 mois
Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé, lait de brebis pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques, lysozyme d'œuf.
Chaque forme de fromage est unique et le poids peut varier
Fromage de chèvre Ovi sarde : Nuraghe D'Oro
CALORIES :440,0 Kcal / 1838 Kj
GRAISSES TOTALES :35,6g dont saturé24,16 grammes
LES GLUCIDES:0,2 gr dont sucres 0,1 gr
PROTÉINES : 26,93 gr
SEL : 1,96 gALLERGÈNES : LAIT et OEUFS
1) De quelles races de brebis et de chèvres provient le lait du Nuraghe D'Oro ? Le lait utilisé pour Nuraghe D'Oro provient de brebis et de chèvres sardes, élevées à l'état sauvage dans les pâturages de Sardaigne. Cela confère au fromage des caractéristiques gustatives et de qualité uniques.
2) Quelle est la consistance des pâtes Nuraghe D'Oro ? Les pâtes Nuraghe D'Oro sont mi-dures et compactes, avec une texture agréablement crémeuse et une couleur jaune paille, qui reflète son origine naturelle et sa transformation artisanale.
3) Quelles sont les saveurs distinctives du Nuraghe D'Oro ? Nuraghe D'Oro se distingue par son goût délicat mais savoureux, un équilibre parfait entre la douceur du lait de brebis et la légèreté du lait de chèvre, qui s'unissent pour créer une saveur unique et incomparable.
4) Est-ce un fromage adapté à des régimes alimentaires particuliers ? Oui, grâce à sa haute digestibilité et à la qualité du lait utilisé, Nuraghe D'Oro convient à de nombreux régimes, y compris à ceux qui préfèrent les aliments légers mais riches en saveur.
5) Comment combiner Nuraghe D'Oro dans la cuisine ? Le Nuraghe D'Oro est extrêmement polyvalent en cuisine : excellent à déguster seul, il est également parfait pour enrichir les entrées, les salades, les entrées et comme ingrédient dans des recettes créatives.
6) Quelle est la meilleure façon de préserver le Nuraghe doré ? Pour conserver ses qualités intactes, nous vous recommandons de conserver le Nuraghe D'Oro au réfrigérateur, enveloppé dans du papier alimentaire ou dans un récipient hermétique.
Conclusion
Le Nuraghe D'Oro n'est pas seulement un fromage, mais un véritable emblème de la culture et de la tradition sarde. Avec sa richesse de saveurs, son histoire et son lien avec le terroir, ce fromage représente une expérience gastronomique unique, capable d'apporter le goût authentique de la Sardaigne directement dans votre assiette. Ne manquez pas l'occasion d'essayer un produit d'exception, qui incarne la passion, la qualité et l'art de la production laitière sarde.
