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Le miel d'agrumes sarde provient des fleurs de différentes plantes d'agrumes comme l'oranger, la bergamote, le cèdre, le citron, la mandarine. C'est un miel unifloral produit principalement en Sardaigne. Avec son parfum intense, il a une couleur très claire qui tend vers le blanc en cristallisant.
Ce miel possède une grande intensité aromatique, entre florale et fruitée, ce qui le rend légèrement acide.
Il possède des propriétés antispasmodiques et sédatives.
Vous pouvez donc l'utiliser en cas d'insomnie, de migraines ou chez des sujets très anxieux. Le miel a normalement des effets bénéfiques sur les personnes souffrant d'ulcères.
Plus précisément, le miel d'agrumes, doté de propriétés cicatrisantes, est particulièrement adapté pour soulager les symptômes des ulcères.
Miel de Sardaigne : Fleurs d'agrumes - 500gr
C'est l'un des miels de table les plus populaires car il se marie bien avec tous les aliments sucrés. Cependant, il ne convient pas à la cuisson où il perd une grande partie de sa saveur caractéristique. Idéal pour sucrer le yaourt blanc, les fromages frais tels que notre Sa Bontade, Il Cuor di Latte, Il Capraro, La Nuraghella del Casale et Il Bocciolo.
Principales caractéristiques sur l'organisme :
Cicatrisante des ulcères, antispasmodique, sédative, contre l'insomnie et l'excitation nerveuse.
