La Liqueur d'Artichaut "Carvò" est une boisson alcoolisée qui allie tradition et goût unique dans une combinaison parfaite de la robustesse de l'artichaut, du chardon et de la douceur du sucre. Obtenu à partir de la sélection méticuleuse d'artichauts sardes, cet amer se distingue par sa saveur sauvage et son arôme piquant et pénétrant qui rappelle la terre sauvage et non contaminée de la Sardaigne.
Cette liqueur représente une réinterprétation moderne du classique, apprécié des Italiens depuis les années 70, et se caractérise par sa couleur verte intense. La préparation s'effectue selon un processus naturel au cours duquel les artichauts et les chardons sont effeuillés et laissés macérer dans de l'alcool, avant d'être mélangés avec de l'eau et du sucre, créant un amer qui met en valeur la véritable essence de l'artichaut.
Caractéristiques principales :
- Ingrédients : Utilise des artichauts et des chardons sauvages de haute qualité, de l'alcool pur, du sucre et de l'eau.
- Préparation : Les artichauts et les cardons sont laissés à macérer pour créer une infusion verte intense, ensuite mélangée à du sucre et de l'alcool.
- Conservation : Idéal s'il est conservé au réfrigérateur, garantissant la fraîcheur et conservant ses caractéristiques inchangées.
- Recommandations de consommation : Parfait après les repas pour ses notes amères et digestives. Il peut être personnalisé avec l’ajout de cannelle ou de gingembre pour ceux qui souhaitent une touche supplémentaire.
La Liqueur d'Artichaut "Carvò" est plus qu'un simple digestif. C'est une expression de culture et de tradition, qui apporte avec elle le goût authentique de la Sardaigne et la passion pour les liqueurs artisanales. Sa polyvalence le rend adapté à la fois pour être dégusté pur et comme ingrédient raffiné pour des cocktails innovants.
Liqueur de cardon et d'artichaut sarde
Bouteille Regin verte antique
23%Vol - 50cl
Avis
Bella liquore, saporita, gustosa veramente buona. Mi piacce troppo.