Choisissez l'option d'achat la plus pratique pour vous entre :
500 grammes
Demi-pain 1,4 / 1,5 Kg. environ
Formulaire entier 2,8 / 3 Kg. environ
Le fromage sarde Pecorino Quercus est un produit affiné pendant 150 jours, avec une croûte noire lisse et une texture jaune pâle et compacte. Il est décrit comme savoureux, parfumé, aromatique et légèrement épicé. Produit en Sardaigne, à Villamassargia, il est élaboré avec du lait de brebis pasteurisé, du sel, de la présure de veau et des ferments lactiques. La taille est cylindrique et pèse environ 3 kg.
DÉTAILS DU PRODUIT
Zone de production: Sardaigne, Villamassargia
Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, sel, présure de veau, ferments lactiquesOrigine du lait : Italie ( Sardaigne)
ALLERGÈNES :Lactose
Producteur: Consortium agricole Agralta
Avis
il formaggio mi sembra ottimo, certamente non troppo stagionato, ma con un buon sapore, consiglio vivamente a coloro che non amano i formaggi dai sapori e aromi troppo intensi.