Poutargue de thon râpée en pot de 40 grammes

 La poutargue de thon appartient à l'histoire gastronomique et œnologique de notre île, la Sardaigne, qui se transmet de génération en génération. Il a une couleur uniforme qui varie du rose clair au rose foncé et une consistance compacte. En bouche, la saveur est intense et décisive.
 Poutargue extraite de thon albacore sélectionné.
 Ingrédients:
 Œufs d'albacore, sel marin