Arroz Carnaroli Clásico: Es una variedad histórica de la cocina italiana y es considerado por muchos chefs y amantes de la cocina como el “Rey del arroz”. Sus principales características son la excelente resistencia a la cocción y el alto porcentaje de amilosa, que lo hacen perfecto para la preparación de excelentes risottos. Ideal para la preparación de risottos cremosos de marisco y tierra, excelente también para sabrosas ensaladas de arroz, sartù, arancini, supplì y postres.
 paquete de 500g
 Alta resistencia a la cocción
 Liberación gradual de almidón.
 Obtenido de semillas certificadas del auténtico Carnaroli Classico.
 Cultivado en Cerdeña