La caciotta di Pecorino sarda "Montanaro" se describe como un queso de oveja fresco, elaborado exclusivamente con leche local. Este pecorino es conocido por su rico sabor que captura la esencia de la leche de oveja de los rebaños que pastan en las regiones montañosas de Sulcis. Es ideal tanto como aperitivo como para asar, sobre todo si se envuelve en tocino magro y se saltea durante unos minutos. Cada caciotta pesa aproximadamente 400/500 gramos , con una textura blanca, suave y compacta y genuina como Cerdeña.
Origen de la leche: Italia (Cerdeña)
Producido por: Consorcio agrícola Agralta Tallaroga
Pecorino Caciotta fresco: MONTANARO aproximadamente 400g
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