Formatos:
500 Gramos
1 Kg (ahorra inmediatamente 2€)
2 Kg (ahorra inmediatamente 6€)
 
Dulces típicos sardos - Alfredo's Delights
Sumérgete en el rico patrimonio pastelero de Cerdeña con nuestra exclusiva selección de postres típicos. Esta colección única es el resultado del cruce entre la cultura agropastoral autóctona y las influencias de las civilizaciones mediterráneas, en particular la árabe y la española.
La especialidad de Alfredo - I Pabassini
Alfredo, maestro pastelero sardo, le invita a descubrir la magia de su Pabassini, una de las especialidades más queridas de la isla. En nuestras bandejas hemos recopilado para ti seis variedades de estos exquisitos postres:
1.Los Amaretti: Un clásico atemporal. Estos dulces de almendra, apreciados mucho más allá de las fronteras de Cerdeña, ofrecen una textura única: suaves por dentro y crujientes por fuera, bellamente decorados con gránulos de azúcar y una almendra entera. Ingredientes: almendras dulces y amargas, clara de huevo, azúcar.
2.La Pabassine de galleta glaseada: Una masa de masa quebrada enriquecida con pasas y luego adornada con glaseado y chispas. Ingredientes: harina, mantequilla, azúcar, huevos.
3.Pasta de almendras glaseadas Pabassine: Una variante rica y atractiva, con pasta de almendras y pasas, completada con glaseado y chispas. Ingredientes: almendras dulces y amargas, clara de huevo, azúcar.
4.Sapa Pabassine glaseado: Estos postres únicos a base de sapa se enriquecen con ingredientes seleccionados, como pasas y naranja confitada, y se rematan con glaseado y chispas. Ingredientes: harina, saba, masa madre, piel de naranja, pasas, naranja confitada, canela, almendras, nueces, azúcar, sal.
5.Los Gueffus: Bombones de pasta de almendras, dulces y aromáticos, envueltos en papel de seda de colores y servidos con elegancia. Ingredientes: almendras, azúcar, aromas naturales.
Este surtido es una verdadera celebración de los sabores y tradiciones de Cerdeña, una colección de postres que encarna el alma y la historia de la isla. Cada bocado es un viaje a través de siglos de historia culinaria, una invitación a descubrir y mimarse con los auténticos sabores de Cerdeña.