Crecen silvestres en nuestras montañas y llanuras durante los meses de otoño.
Solo se cortan los mejores y más consistentes espárragos, solo usamos las puntas más tiernas, creando una sopa aterciopelada que conserva el sabor salvaje de estas deliciosas verduras.
Con un sabor fuerte y robusto, son reconocidos por sus propiedades beneficiosas. Ideal sobre bruschetta y pan carasau.
Ingredientes: Espárragos trigueros, aceite de pipas de girasol, vinagre de vino, sal. Corrector de acidez: ácido cítrico.
Tarro de 230g
Caducidad: 24 meses
Conservas en Aceite: Espárragos Trigueros - 230gr
Los muchos Propiedades saludables de los espárragosSon muy conocidas desde la antigüedad, como también se puede entender por su nombre científico, basta pensar que incluso los egipcios las cultivaban, mientras que incluso los romanos las codiciaban y también las usaban como planta medicinal. No en vano ya en el siglo II Galeno los describía como alimentos con propiedades depurativas y curativas. Tradicionalmente se utiliza como drenante (renal, hepático y bronquial) o antiinflamatorio (especialmente del bazo).suplementos naturales reales. Entre efectos saludables de los espárragos de hecho enumeramos el ser:
- diuréticos (actividad principal), drenante y desintoxicante (ayudan a eliminar el exceso de líquidos y depuran el organismo de desechos y toxinas acumulados),
- reequilibrio (el rico suministro de vitaminas y sales minerales ayuda a regular el metabolismo, la presión arterial, el colesterol y los niveles de insulina),
- adelgazar (ayudan a regular el apetito y la sensación de hambre),
- anticelulítico (esencialmente para los efectos de drenaje),
- antioxidantes (sí, contrarrestan el envejecimiento de la piel gracias al aporte de vitaminas y minerales como el potasio, calcio, fósforo, magnesio),
- laxantes (el buen aporte de fibras, necesarias para el correcto funcionamiento del tránsito intestinal, puede ayudar ayuda en caso de estreñimiento),
- fortalecer las defensas inmunitarias,
- remineralizante (gracias a la variedad y riqueza de minerales).
Los espárragos están hechos para il 90% del agua, con un ingesta muy baja de calorías (alrededor de 24 calorías por cada 100 gramos) y fat (solo 0,17 gramos de lípidos), libre de colesterol e con a Bajo en sodio, finalmente se caracterizan por the rico en fibra (2,1%), vitaminas y minerales (calcio, zinc y magnesio sobre todo).
