Gewürzte Schweine- und Wildschweinwurst.
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Für die Herstellung der trockenen sardischen gemischten Schweine- und Wildschweinwurst wird nur bestes Schweine- und Wildschweinfleisch verwendet, abgestimmt mit aromatischen Gewürzen. Das Ergebnis ist eine Wurst mit intensivem, aromatischem Geschmack und perfekter Konsistenz. Diese typisch sardische Wurst eignet sich ideal als Vorspeise oder als Zutat für Nudel- und Reisgerichte und ist ein Muss für Liebhaber von Fleisch und der kulinarischen Tradition Sardiniens.
Hersteller: Salumificio Campidanese Su Sartizzu
Zutaten: Schweinefleisch 64 %, Wildschweinfleisch 35 %, Salz, Magermilchpulver, natürliche Gewürze.
Gewicht: 400/500gr
Trockene sardische gemischte Schweine- und Wildschweinwurst
ENERGIE: 325 kcal / 1348 kj
GESAMTFETT: 24 gr
KOHLENHYDRATE: 0,5 gr
PROTEIN: 23 grALLERGENE: Milch (Laktose).
Bewertungen
Irgendein Gewürz (Fenchel?) ist nicht unser Geschmack. Die Körnung ist sehr grob, größere Fleisch und Fettstückchen als erwartet. Die Fettstücke schmecken teils recht kräftig. Ich werde sie nicht mehr kaufen, aber wer eine kräftige Salami mit besonderen Geschmack mag, könnte sie gut finden.