Verfügbare vakuumverpackte Formate:
 
500 Gramm 
Halber Laib ca. 1,5 kg
Ganze Form   3 kg ungefähr
 
Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack vonPecorino „Knospe“, ein halbreifer Käse, der die Essenz Sardiniens einfängt. Dieser Pecorino-Käse zeichnet sich durch seine kompakte Textur aus, die sich durch dünne Löcher und eine weiche Konsistenz auszeichnet, die angenehm am Gaumen schmilzt.
Der Geschmack ist delikat, die perfekte Balance zwischen der Fülle der Pecorino-Milch und den subtilen aromatischen Noten macht ihn zu einem unglaublich vielseitigen Käse. Ob Sie es in der Küche verwenden, um Ihre kreativsten Rezepte zu bereichern, oder als Protagonist auf dem Tisch, dasPecorino „Knospe“ bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Ideal als Vorspeise, vielleicht begleitet von Carasau-Brot und einem Glas Cannonau, ist dieser sardische Pecorino ein Muss für Käseliebhaber. Die Reifung von über 60 Tagen verstärkt die Aromen und sorgt für eine Verkostung, die ihre Spuren hinterlässt.
Ausschließlich mit hochwertiger sardischer Schafsmilch hergestelltPecorino „Knospe“ Es ist eine Hommage an die Molkereitradition der Insel und bringt das Beste der lokalen Produktion auf den Tisch.
 
Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien.