Bontà della Sardegna ®

Blog

Cerca

6 novTempo di lettura: 4 min

Ricetta: Piatto alla Eoliana, Cernia con Capperi, Pomodorini e Olio

Tra i piatti più iconici di questa tradizione mediterranea spicca la cernia alla eoliana con capperi, pomodorini e olio extravergine d’oliva

57 visualizzazioni

30 ottTempo di lettura: 5 min

Ricette Sarde: Seadas della Barbagia – Il Dolce Salato di Mamoiada

Il documentario di Davide Mocci, “Seadas della Barbagia,” ci accompagna nella scoperta di questo piatto iconico.

63 visualizzazioni

1 ottTempo di lettura: 2 min

SA BURRIDA - La ricetta del PIATTO TIPICO DI CAGLIARI - SARDEGNA CUCINA TRADIZIONALE

In questo filmato, ci immergeremo in uno degli aspetti più affascinanti di questa cultura culinaria, scoprendo un delizioso piatto.

218 visualizzazioni